Bei der Energiebilanz des Menschen wird die tägliche Energiezufuhr (Nahrungsmittelaufnahme) mit dem täglichen Energieverbrauch verglichen. Die Energiebilanz hat einen direkten Einfluss auf das Körpergewicht eines Menschen.
Abb: Ausgeglichene Energiebilanz: Energieaufnahme = Energieverbrauch
Wenn man seinem Körper mehr Energie zuführt als der Körper verbrauchen kann, nimmt man an Gewicht zu. Der Körper speichert diesen Nahrungsmittelüberschuss in Form von Fettreserven.
Wenn mehr Energie verbraucht wird (Grundumsatz und Leistungsumsatz z.B. durch Sport), als über die Nahrung zugeführt wird, verliert man an Gewicht. Um den Energieverbrauch zu decken, bedient sich der Körper seiner Reserven.
Ein Mensch kann täglich max. 5000-6000 kcal zu sich nehmen. Bei extremen Ausdauerbelastungen wie z.B. bei Radfahrwettkämpfen über mehrere Etappen kann der tägliche Energieverbrauch nicht mehr genügend mit Nahrung kompensiert werden!
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Für die Erfassung von Über- oder Untergewicht ist heute der Körpermassen-Index BMI gebräuchlich. Der BMI berechnet sich aus dem Körpergewicht [kg] dividiert durch das Quadrat der Körpergrösse [m2]. BMI Rechner >>>
| 150 g | Bratwurst | 460 kcal |
| 150 g | Lachs | 305 kcal |
| 150 g | Tiramisu | 365 kcal |
| 100 g | 1 Schokolade | 555 kcal |
| 45 g | 1 Gipfeli | 185 kcal |
| 0.33 l | Süssgetränk | 160 kcal |
| 100 g | Cervelat | 263 kcal |
| 100 g | Essiggurken | 31 kcal |
Eine Tabelle mit dem Kalorienverbrauch ausgewählter Sportarten finden Sie hier >>
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